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Vigneron Culte


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Qu'est-ce que c'est un Vigneron Culte ?

C'est un vigneron qui par ses méthodes de culture de la vigne et de la vinification fait des vins expressifs, refletants la diversité des terroirs et pour qui le vin est une grande passion.

Mais ce n'est pas tout:

La sensibilité joue un role important: les raisins doivent être cueillis à maturité parfaite, une vinification soignée et une filtration douce (tamisage) avant la mise en bouteilles sont nécessaires afin de garder au vin ses arômes et sa digestibilité.

Le travail de la vigne est très important:
Les raisins, les sols et le climat sont les facteurs déterminants pour les labours - le vigneron doit faire le nécessaire pour amener la récolte à bon port, sans toutefois perturber le procéssus naturel de la maturation.


Les phases de la lune déterminent aussi les travaux dans les parcelles.

Le but recherché est que chaque cuvée exprime son terroir et sa typicité.

C'est ainsi que Michel Raynaud conçoit ses vins.


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Michel Raynaud a une rénommée internationale de dégustateur.

Rares sont les vins qu'il ne reconnaît pas lors de dégustations à l'aveugle.

Ses commentaires sont toujours estimés, car ils sont pertinents, justes et objectifs.

En coopération avec des caves particulières et coopératives qui ont les mêmes ambitions, il sélectionne des cuvées qui sont à la hauteur de ses exigences: expression du terroir, digestibilité, énergie positive.